Description
Piment stammt von den tropischen Inseln Mittelamerikas und wird vor allem auf Jamaika angebaut. Die angenehme Schärfe des Piments deutet Aromen von Nelken, Zimt, Muskat und Muskatblüte an.
Das auch unter dem Namen Allspice oder Nelkenpfeffer bekannte Piment-Gewürz hat im Vorderen Orient viele Anhänger gefunden und wird dort vor allem für Füllungen verwendet, daher nennt man es in der Türkei auch Dolma Bahar.
Piment*, gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Erhältliche Packungsgrößen:
- 50 g (gemahlen)
- 1 kg (gemahlen)
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