Description
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Absolutes Kokosöl extra nativ Bio
Mattisson Bio-Kokosöl extra nativ
Zutaten
100 % Kokosöl nativ biologisch
Nährwertangaben
Nährwert pro 100 g
Energie 3760 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 91 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Laurinsäure 49%
Caprylsäure 7,3%
Anwendung
Kokosöl schmilzt bei einer Temperatur von > 25 Grad Celsius zu Öl. Es eignet sich zum Frittieren, Backen und Braten.
Für die kalte Küche kann es auch mit anderen Ölen, wie beispielsweise Olivenöl, gemischt werden. Enthält keine Transfettsäuren.
Lagerung
Kühl, trocken und verschlossen aufbewahren. Eventuelle Ablagerungen sind normal.
Hersteller / Vertreiber
Mattisson BV,
Middenweg 16,
3401 MB IJsselstein
Herkunftsland
Nicht-EU
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