Zimt gemahlen – Ceylon (40 g)

Description

Bio Zimt (Ceylon) gemahlen , 40 g, von Sonnentor

Darf in keiner Küche fehlen! Zimt ist die Rinde des Zimtbaums. Sie wird abgeschält, getrocknet und dann als Gewürz verwendet. Übrigens: Zimt ist nicht gleich Zimt. Die Sorte Ceylon wird auch Echter Zimt genannt und stammt ursprünglich von Lorbeergewächsen aus Sri Lanka. Sie ist etwas milder als ihr naher Verwandter, der Cassia-Zimt.
Der Geschmack von Zimt ist aus unseren Küchen nicht wegzudenken, das Gewürz passt zu Milchreis, in Kompotte und Kuchen, gehört aber auch in so manche pikante arabische, äthiopische und indische Gerichte. Und wenn du schon dabei bist: Greif nach den Zimtsternen und check dir eine Zimtschnecke. Unschlagbar!

Mild-aromatisch; ca. 13 mg/kg Cumaringehalt