Mung Dal Chilka Cosmoveda Bio

Description

Grüne Mungbohnen (auch „Mungobohnen“) haben einen leckeren, nussig-milden Geschmack und sind Teil einer ausgewogenen Ayurvedischen Küche und Ernährungsweise. Traditionell werden sie, meist gut gewürzt, als klassische Dals, Suppen oder Salate zubereitet. In Indien findet man Mungbohnen frittiert als Snacks überall.

Mung Dal Chilka von Cosmoveda sind ungeschälte Grüne Bio-Mungbohnen, die halbiert wurden, um die Kochzeit zu verringern. So entfällt sogar die Einweichzeit, wenn man es mal eilig hat.

Mung Dal Chilka Mungobohnen werden traditionell zusammen mit Reis, z.B. dem aromatischen Basmati Reis, Ghee und Gewürzen zu Kitchari gekocht. So entsteht ein einfaches, aber sehr nahrhaftes, leichtes und leckeres Gericht.

Erhältliche Packungsgrößen:

• 500 g
• 1 kg