Description
Moringa (botanischer Name Moringa oleifera) ist in Europa auch unter dem Namen „Meerrettichbaum“ bekannt und stammt ursprünglich aus der Himalaya-Region in Nordwestindien. Im Ayurveda werden meist die Blätter der Pflanze verwendet.
Das aus der grünen Moringa-Frucht hergestellte, Drumstick genannte Gemüse und dessen Blätter sind in Indien überall im beliebten „Sambar-Curry“ zu finden. Drumstick-Gemüse wird in Indien fast täglich gegessen. In Südindien, in Kerala und Tamil Nadu gehört es zu den wichtigsten Gemüsen, die oft sogar im eigenen Garten angebaut werden.
Der Moringa-Baum braucht sehr viel Sonnenlicht, um viele Früchte „produzieren“ zu können. Die Moringa-Frucht und die Blätter enthalten Eisen, Protein, Kalzium, Vitamin C, Beta Carotine, Vitamin E und reichlich Anti-Oxidanzien.
Moringa wird als echtes „Superfood“ angesehen, das besonders wertvoll für eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist.
Füllmenge: 75 g, fein gemahlen (Pulver)
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