Description
Rapunzel Himbeere vegane Mandel-Tafel HIH
Wir machen Bio aus Liebe.
Die vegane Mandel-Tafel Himbeere erinnert an eine zartschmelzende, dunkle Vollmilchschokolade, die in Kombination mit feinen Himbeer-Stücken ein wunderbares Zusammenspiel aus Süße und Säure erhält. Fein vermahlene Mandeln bilden die vegane Basis der Tafel. Höchste Qualität wird durch die Herstellung in der Schweiz und die wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau erreicht. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das Geheimnis für wahren Genuss. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entstehen vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
vegane Alternative zu Vollmilch-Schokolade auf Basis von Mandeln, mit Cristallino Rohrzucker
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
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