Description
Rapunzel Zartbitter Schokolade Nougat HIH
Wir machen Bio aus Liebe.
Fein aromatische Zartbitterschokolade mit herrlich zartschmelzender Nougat-Füllung – fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis deswahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Kakao: 60% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt.
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