Description

Spielberger Mühle Mehlmix universal hell gf

Diese ausgewogene Mischung glutenfreier Mehle eignet sich für eine Vielzahl von hellen Gebäcken. Sie enthält wenig Maisstärke und ist daher besonders rund im Geschmack.

Verpackung 100% Papier
Demeter-Qualität
GARANTIERT GLUTENFREI – ausgezeichnet mit dem Siegel der Deutschen Zöliakie Gesellschaft (DZG).

Grundrezept: glutenfreier MürbeteigZutaten: 220 g glutenfreier MehlmixUniversal, 1/2 TL Flohsamenschalen,60 g feiner Rohrohrzucker, 1 Prise Salz,90 g Butter, 1 Ei, 1 EigelbZubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben. Flohsamenschalen, Zucker und Salz untermischen. Eier und die in Stücke geschnittene Butter dazu geben und alles rasch zu einem nicht zu festen Teig verkneten.Den Teig vor dem Weiterverarbeiten 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Eignet sich als Boden für Kuchen und für Ausstecher.