Description

Ihr habt bestimmt schon entdeckt, dass wir bei Bauck nicht nur EIN glutenfreies Mehl haben – sondern eine ganze Reihe davon. Und natürlich auch glutenfreie Mehlmischungen wie unser Bio-Mehl-Mix Universal. Darin haben wir Maisstärke, Guarkernmehl sowie fein vermahlenes Reis- und Hirsevollkornmehl zu einem hochwertigen glutenfreien Mehl-Mix in bester Bio-Qualität kombiniert.

Der Bauck Mehl-Mix ist eine tolle Universal-Basis für Pfannkuchen, American Pancakes, Quark-Öl-Teig für Obstkuchen, Kartoffelknödel, Nudeln, helles Brot oder Brötchen, einen süßen Hefeteig oder Kastenbrot und auch für Waffeln. Rezepte dazu findet ihr auf der Verpackung und in unseren Online-Rezepten.

Unser Tipp: Da die Universal-Mischung ein glutenfreies Mehl von Bauck ist, bitte immer bei Ober- und Unterhitze backen und den Backofen vorheizen. Auf diese Art gelingt nicht nur Gebackenes mit unserem Mehl-Mix glutenfrei besser, sondern werden insgesamt glutenfreie Backwaren einfach schöner.

Unsere glutenfreie Mehlmischung auf einen Blick:
– Aus Maisstärke, Guarkernmehl sowie Reis- und Hirsevollkornmehl
– In hochwertiger Bio-Qualität
– Fein vermahlen und universal einsetzbar
– Glutenfrei aus unserer Bauck Mühle
– Mit vielen Rezepten auf der Verpackung

Öko-Kontroll Nummer: DE-ÖKO-007