Zartbitter Kuvertüre

Description

Zartbitter Kuvertüre

Glutenfreie Zartbitter Kuvertüre von Rapunzel. Die glutenfreie Kuvertüre läßt sich leicht portionieren und verleiht Ihren glutenfreien Gebäck einen fein schmelzenden Überzug.

Verwendung: Zum Glasieren und Backen, zum Verzieren von Kuchen, Torten, Gebäck und für Desserts

Verarbeitung: Glutenfreie Kuvertüre zerkleinern und in einem Topf im Wasserbad auf ca. 37°C erwärmen. Nach 5-10 Minuten ist die Kuvertüre flüssig und kann verarbeitet werden.

Inhalt: 200g

Zutaten:
Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin*, Bourbon Vanille*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Milch, Laktose und Schalenfrüchten enthalten.

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-014

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 2330 kJ / 560 kcal
Fett 37,00 g
-Davon gesättigte Fettsäuren 22,00 g
Kohlenhydrate 45,3 g
-Davon Zucker 39,1 g
Ballaststoffe 8,1 g
Eiweiß 7,40 g
Salz<  0,250

Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau