Description
Unser Dinkelgrieß ist ein alter Hut – im besten Sinne des Wortes. Denn es wird aus alten Dinkel-Sorten gemahlen. Dabei benutzen wir ausschließlich Dinkel, der nicht nur Bio-, sondern sogar Demeter-Qualität entspricht. Dinkel ist eine Weizenart und fühlt sich im Demeter-Anbau pudelwohl. Seine dicke Spelzschicht schützt ihn vor den meisten Umwelteinflüssen. Diese Schicht müssen wir zwar in der Mühle vor der Vermahlung entfernen, doch den Aufwand machen wir uns gerne, damit ihr den guten Geschmack unseres Dinkelgrieß‘ genießen könnt – ganz wie damals bei Oma. Unser Dinkelgrieß eignet sich ideal für Pudding, Suppen, Soßen, Aufläufe und Süßspeisen.
Zubereitungstipp: Grießbrei könnt ihr ganz nach eurem Geschmack süßen und mit Fruchtmus, Saft, Kompott, Früchten, Nüssen oder Schokoraspeln verfeinern.
Unser demeter-Dinkelgrieß auf einen Blick:
– Vegan und ungesüßt
– Bio- und Demeter-zertifiziert
– Für leckeren Grießbrei und andere Desserts
Öko-Kontroll Nummer: DE-ÖKO-007
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