Mehl-Mix rustikal

Description

Mehl-Mix rustikal

Mehl-Mix rustikal von Hammermühle ist eine glutenfreie Mehlmischung mit 5% Kastanienmehl und 3% Reissauerteig. Das Mehl-Mix rustikal eignet sich besonders für alle Teige, bei denen der herzhafte Geschmack und die Backeigenschaft von Sauerteig gewünscht sind. Das Kastanienmehl verleiht der Mehlmischung ein besonders, mildes und nussiges Aroma.

Inhalt: 1000g

Zutaten:
Maisstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Kastanienmehl, glutenfreier Trockensauerteig (Reismehl), Verdickungsmittel: Guarkernmehl

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert  1523 kJ / 359 kcal
Fett  1,0 g
-davon gesättigte Fettsäuren  0,1 g
Kohlenhydrate  84 g
-davon Zucker  1,2 g
Ballaststoffe  3,0 g
Eiweiß  2,0 g
Salz  0,01 g

Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH
Hauptstrasse 181
D – 67489 Kirrweiler