Description
Noch ganz grün hinter den Ohren und schon „Vater aller Nährstoffe“. Das bedeutet nämlich der Name „Alfalfa“, der seinen Ursprung im arabischen Kulturkreis hat. Das Sprossenglas bietet den besten Nährboden für die Aufzucht. Nach 6 bis 8 Stunden Einweichzeit brauchen die Keime mindestens 6 Tage, bis sie geerntet werden können (solange dauert es, bis der der pflanzeneigene Fraßschutz Canavanin abgebaut wird). Bereichere deine Salate und Suppen!
1 EL Alfalfa ergibt nach 7 Tagen 34 g Sprossen.
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