Description
Mit dem Bauck Mühle Haferbrot Vollkorn gelingt Ihnen ein schnelles glutenfreies Haferbrot Brot im Handumdrehen. Die Brotbackmischung besteht u. a. aus glutenfreien Hafervollkornflocken und Reisvollkornmehl. Das Brot basiert auf einem Buchweizen-Sauerteigpulver. Die Brotbackmischung gelingt auch im Brotbackautomat.
Für die Zubereitung geben Sie noch Wasser und Hefe dazu und erhalten ein ca. 850g schweres Brot. Der Packungsinhalt wird mit einem Päckchen Trockenhefe vermischt. Anschließend geben Sie 500 ml lauwarmes Wasser dazu. Nach dem Rühren wird die Mischung geschmeidig. Die Mischung mind. 5 Minuten mit dem Knethaken verrühren und in eine Kastenform geben. Von oben dann mit reichlich Wasser glatt streichen und mit Öl bepinseln. Mit einer Folie abdecken und 20 Minuten gehen lassen. Dann ab in den Ofen bei 200 Grad Celcius für 60 Minuten. Auf der Rückseite der Packung sind auch weitere Variationen für z. B. Knäckebrot angegeben.
Wir wünschen viel Freud beim Backen des glutenfreien Bauck Mühle Haferbrotes.
Inhalt: 500g
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/Nüssen, Senf, Sesam und Lupine enthalten.
Eigenschaften:
| Zutaten |
Hafervollkornflocken** glutenfrei 50%, Reisvollkornmehl** 22%, Hafervollkornmehl** glutenfrei 20%, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Steinsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, gemahlene Flohsamenschalen* * = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biologisch-dynamischem Anbau |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Bauckhof GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche |
| ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft) |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1504 kJ / 356 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| – davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 8,5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 2,0 g |
Bitte vergleichen Sie die Angaben mit dem Etikett des Produkts. Wir pflegen unsere Datenbank mit hoher Sorgfalt, können aber Fehler nicht ausschließen. Bei Unstimmigkeiten oder Fragen können Sie sich gerne an uns wenden.
Reviews
There are no reviews yet.