Description
Mit dem Bauck Mühle Hafermehl Vollkorn haben Sie nun auch ein glutenfreies Hafermehl. Verwenden Sie das Hafermehl für das glutenfreie Backen. So verleihen Sie Kuchen, Keksen oder Broten einen fein-nussigen Geschmack. Weiterhin können Sie durch das Bauck Mühle Hafermehl Broten und Kuchen auch eine gewisse Saftigkeit verleihen. Es wird empfohlen maximal 20% des Mehls durch das glutenfreie Hafermehl zu ersetzen.
Inhalt: 350g
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Senf und Lupinen enthalten.
Eigenschaften:
| Zutaten |
Hafermehl glutenfrei* * = aus kontrolliert biologisch-dynamischen Anbau |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche |
| ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 (EU-Landwirtschaft) |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1560 kJ / 370 kcal |
| Fett | 6,7 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| – davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 9,7 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | <0,01 g |
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