Description
Mit der Bezgluten Backmischung Schokokuchen gelingt schnell und einfach ein glutenfreier Schokokuchen. Sie benötigen noch 3 Eier, 110g Zucker, 180g Öl oder 170g flüssige, abgekühlte Butter sowie 50 ml Wasser.
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und ca. 2 Minuten lang mit einem Rührgerät auf höchster Stufe zu einer glatten Masse verrühren. Dann die Drops hineingeben und mit einem Löffel verrühren.
2. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte 25 x 11 cm große Form gießen und die Oberfläche glatt streichen.
3. Die Form in den vorgeheizten Backofen (170 °C) schieben und (ohne Umluft) ca. 55 Minuten backen. Anschließend die
Form herausnehmen und abkühlen lassen. Abgedeckt aufbewahren.
Alternativ kann der Teig auch nach dem Füllen der Backform mit den Drops bestreut werden.
Wir wünschen viel Freude beim glutenfreien Backen mit der Bezgluten Backmischung Schokokuchen.
Inhalt: 300g (270g Backmischung + 30g Schokodrops)
Eigenschaften:
| Zutaten |
Backmischung: Maisstärke, Kakao, Reisstärke, Inulin, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Kartoffelstärke, Aroma. Schokodrops 10%: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Kakao mit vermindertem Fettgehalt, Emulgatoren: Lecithine (Soja), Vanillearoma |
| Aufbewahrungshinweise | Kühl und trocken lagern. |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Bezgluten Sp. z.o.o. Posadza 128, 32-104 Koniusza |
| Nährwerte je 100 g | |
| Brennwert | 1559 kJ / 368 kcal |
| Fett | 4,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| – davon Zucker | 4,3 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 0,65 g |
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