Description
BIO PLANÈTE Arganöl geröstet
Genießen Sie unsere Spezialitäten.
Arganöl geröstet – reich an ungesättigten Fettsäuren. Fair gehandeltes Bio-Öl mit nussigem Geschmack.Das BIO PLANÈTE Arganöl geröstet stammt aus der Region Essaouira-Agadir im Südwesten Marokkos. Durch gemeinsames Engagement mit unserem Handelspartner und einer Partnerschaft auf Augenhöhe konnten wir das traditionelle Handwerk der Berberfrauen vor Ort unterstützen und den Menschen vor Ort feste Arbeitsplätze sichern. Die gelben, olivenähnlichen Arganfrüchte fallen, wenn sie reif sind, zu Boden und werden von Hand aufgelesen. Für die Herstellung von einem Liter Arganöl werden 35 kg Früchte benötigt. Die getrockneten und geschälten Arganfrüchte werden anschließend in aufwändiger Handarbeit von den Berberfrauen aufgeschlagen, um die darin enthaltenen ölhaltigen Mandeln zu entnehmen. Noch vor Ort werden diese Mandeln schonend geröstet und kalt gepresst.
Dieses in Marokko traditionell nach Berberart gewonnene edel-nussige Arganöl verleiht Salaten, Gemüsegerichten und Desserts eine feine orientalische Note.
Das Öl ist naturbelassen. Bodensatz und feine Trübungen beeinträchtigen nicht die Qualität.
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