Biofix Chicken Tandoori

Description

Biofix Chicken Tandoori

Biofix Chicken Tandoori von Beltane ist eine glutenfreie Würzmischung für Indisches Brathähnchen auf Schmorgemüse. Zubereitung: siehe Verpackung.
Noch nie war es so einfach, den ganzen Charme der Indischen Küche auf den Tisch zu bringen mit 100% natürlichen Zutaten!

Nur bei Beltane biofix wird in 2 Schritten gewürzt. So gelingen im Handumdrehen authentische Länderspezialitäten, die in einem umfassenden Sinne gesund sind und hervorragend schmecken.

Zubereitung:

 2 St. (ca. 400 g) Hähnchenkeulen
400 g gemischtes Gemüse
z.B. Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zwiebeln
50 ml Wasser

1. Gemüse in grobe Stücke schneiden, in eine gefettete Auflaufform geben und mit der Würzmischung 2 (großer Beutel) vermengen. 50 ml Wasser angießen.
2. Hähnchenkeulen enthäuten und quer zur Faser 4–5 mal einschneiden (siehe Abbildung). Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in 2 Esslöffel Speiseöl einrühren und mit einem Backpinsel auf die Hähnchenkeulen streichen. Hähnchenkeulen auf das Gemüse legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze ca. 60 Minuten backen.

Inhalt: 10,5 g (Würzmischung 1), 11 g  (Würzmischung 2)

Zutaten:
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Meersalz, Knoblauch*, Koriander*, Bockshornklee*, Zwiebeln*, Rote Bete*, Paprika*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, Pfeffer*, Chili*, Muskatblüte*, Zimt*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kardamom*, Lorbeer*, Trennmittel: Kieselsäure, Nelken*.

Würzmischung 2 zum Garen:
Tomaten*, Meersalz, Reismehl*, Rohrzucker*, Kartoffelstärke*, Karotten*, Senfmehl*, Paprika*, Sellerie*, Petersilie*, Koriander*, Basilikum*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*, Sonnenblumenöl*, Trennmittel: Kieselsäure.
*aus kontrolliert biologischem Anbau, Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Enthält folgende allergene Zutaten: Senf, Sellerie
Kann Spuren von Soja enthalten

Nährwertangaben pro 100g:
Energie kJ / kcal: 948 kJ / 225 kcal kJ
Fett: 3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 34,5 g
davon Zucker: 21,5 g
Ballaststoffe: 8,2 g
Eiweiß: 8,0 g
Salz: 33,7 g

Lagerhinweis:
Trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Beltane Naturkost GmbH
Adolf-Kolping-Straße 36
86381 Krumbach (Schwaben)
Deutschland