Biofix Lachsgratin

Description

Biofix Lachsgratin

Biofix Lachsgratin mit Tomaten und Paprika in Kräuter-Rahmsauce von Beltane ist eine glutenfreie Würzmischung. Nur bei Beltane biofix wird in 2 Schritten gewürzt. So gelingen im Handumdrehen authentische Länderspezialitäten, die in einem umfassenden Sinne gesund sind und hervorragend schmecken.

Zubereitung:
Frisch dazu
 
250 g Lachsfilet, frisch oder aufgetaut
400 g Gemüse, z.B. Tomaten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln
100 ml Sahne

Gemüse in Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben. Würzmischung 2 (großer Beutel) in 100ml Sahne einrühren. und mit dem Gemüse vermengen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (170 Grad Umluft) ca. 20 Minuten garen. Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in 2 EL Speiseöl einrühren und mit einem Backpinsel auf die Lachsfilets streichen. Lachsfilets auf das Gemüse legen und weiter ca. 20 Minuten garen.

Inhalt: 4,4 g (Würzmischung 1), 13,3 g  (Würzmischung 2)

Zutaten:
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Meersalz, Koriander*, Knoblauch*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Rosmarin*, Kümmel*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma*, Lorbeer*, Thymian*

Würzmischung 2 zum Garen: Meersalz, Kartoffelstärke*, Reismehl*, Tomaten*, Zwiebeln*, Sellerie*, Paprika*, Sojasauce* (Sojabohnen*, Maltodextrin*, Salz), Karotten*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Muskat*, Majoran*, Kurkuma*, Dill*, Trennmittel: Kieselsäure, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren enthalten von Senf enthalten.

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Nährwerte bei Zubereitung lt. Anleitung pro 100 g:
Energie: 1001 kJ / 238 kcal
Fett: 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 36,5 g
davon Zucker: 17,1 g
Ballaststoffe: 10,8 g
Eiweiß: 8,0 g
Salz: 27,7 g

Verwendungshinweis:
Trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Beltane Naturkost GmbH
Adolf-Kolping-Straße 36
86381 Krumbach (Schwaben)
Deutschland