Description
Der Biovegan Mein Rührei-Ersatz ist für alle die sich vegan ernähren wollen oder kein Ei vertragen. Als Ei-Alternative enthält Biovegan Mein Rührei-Ersatz 18g Eiweiß pro Portion. Kichererbsenmehl stellt neben einigen Gewürzen die Basis dar und erlaubt Ihnen wieder das Rührei beim Frühstück oder zwischendurch. Genießen Sie den Mein Rührei-Ersatz von Biovegan.
Hinweis:
- Heize eine beschichtete Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe gut vor.
- Verrühre nun mit einem Schneebesen den Packungsinhalt mit 125 ml kaltem Wasser und ca. 2 Minuten quellen lassen.
- Gib etwas Fett in die heiße Pfanne und gieße anschließend das angerührte Pulver in 3 Klecksen in die Pfanne. Wende die Kleckse nach 3 Minuten und erhitze sie für nochmal 1 Minute.
- Zerpflücke die Kleckse anschließend mit zwei Pfannenwendern und erhitze sie für 1 weitere Minute. Gib nun ein kleines Stück Margarine dazu, schwenke alles in der Pfanne – fertig.
Inhalt: 50g
Hinweis: Kann Spuren von Soja, Lupinen, Schalenfrüchten, Senf, Sesam und Sellerie enthalten.
Eigenschaften:
| Zutaten |
Kichererbsenmehl* 80%, Erbsenstärke*, Salz, Flohsamenschalen*, Inulin*, gemahlene Karotten*, Gewürze* (Knoblauch*, Zwiebel*, weißer Pfeffer*, Kümmel*, Kurkuma*, Paprika*, Muskatnuss*), Leinprotein*, Schnittlauch*. * = aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld |
| ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft) |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1408 kJ / 336 kcal |
| Fett | 5,2 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| – davon Zucker | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 17 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 3,8 g |
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