Description
Bunter Party Kuchen
Glutenfreie Backmischung für einen bunten Party Kuchen mit Zuckerblüten und grüner Glasur jetzt von RUF. Dieser bunte Blechkuchen wird garantiert auf jeder Party ein Hit. Jeder kann diesen leckeren und farbenfrohen Kuchen ohne Bedenken genießen auch Leute mit einer Glutenunverträglichkeit.
Zubereitung:
Sie benötigen noch: Für den Teig: 5 Eier (Größe M), 250ml Speiseöl, 250ml Wasser; Für die Glasur: 35ml Wasser (ca. 3-4 EL)
1. Teig zubereiten:
Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedriger Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren.
2. Backen:
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und glatt streichen. Den Kuchen auf mittlere Schiene (Ober-/Unterhitze: ca. 180 °C ; Umluft: ca. 160 °C ; BACKZEIT: ca. 30-35 Min) im vorgeheizten Ofen backen und anschließend auskühlen lassen.
3. Dekorieren:
Die Glasurmischung mit Wasser glatt rühren und auf dem Kuchen verteilemn. Die Dekorblumen auf die noch feuchte Glasur streuen.
Inhalt: 815g (600g Backmischung, 200g Hellgrüne Zuckerglasur, 15g Bunte Zuckermargeriten)
Zutaten:
Backmischung: Reismehl, Zucker, Kartoffelstärke, Backpulver (Säurerungsmittel Diphosphate, Backtriebsmittel Natriumcarbonate, Maisstärke), Verdickungsmittel Xanthan, Aroma.
Zuckerglasurmischung grün (24,5%): Zucker, modifizierte Stärke, Hühnereiweißpulver, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoffe (Carotin, Patentblau V), natürliches Aroma.
Zuckermargariten (1,8%): Zucker, Palmfett, Kartoffelstärke, Maisstärke, Reismehl, natürliches Aroma, Farbstoffe (Anthocyane, Echtes Karmin, Kurkumin).
Kann Spuren von Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1597 kJ / 382 kcal
Fett: 19g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5g
Kohlenhydrate: 48g
davon Zucker: 29g
Eiweiß: 4,0g
Salz: 0,45g
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Ursrpung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
RUF Lebensmittelwerk KG
Oldenburger Str. 1
D-49610 Quakenbrück
Deutschland
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