Description
Fenchel ist eine geschmacksgebende Zutat zu Currypulvern. Er paßt auch gut zu Fleischgerichten, Suppen, Essigsaucen und Salaten. Nach den Mahlzeiten werden in Indien ganze Fenchelkörner gekaut, um die Verdauung zu unterstützen. Die Anethol- und Fenchon-haltigen Fenchelsamen der im Mittelmeerraum heimischen Pflanze ist hilfreich bei Blähungen. Fenchel ist laut Ayurveda eine appetitförderndes Gewürz, welches Agni stärkt.
Fenchel süss, grün, ganze Samen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Erhältliche Packungsgrößen:
- 50 g (ganz)
- 1 kg (ganz)
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