Flohsamenschalenpulver 99%

Description

Flohsamenschalenpulver 99%

Flohsamenschalenpulver 99% rein von Buxtrade. Pflanzlicher Ballaststoff für die Verwendung z.B. bei Brot- und Gebäckteig. Die Fasern der Flohsamen sind wie ein Quellstoff, der die Feuchtigkeit besser im Teig hält und ihn so geschmeidiger macht. Glutenfreie Brote, Brötchen & Gebäck krümeln so deutlich weniger und trocknen nicht so schnell aus. Macht Teige saftig, formbar und ausrollbar.

Zubereitung: 1 bis 1,5 Esslöffel (ca. 20g) Flohsamenschalen pro 500g Mehl oder Flüssigkeit beimengen

Inhalt: 150g (verpackt in wiederverschließbarer Papierverpackung)

Zutaten:
Flohsamenschalen gemahlen 99% rein (Plantago ovata)

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 808 kJ / 193 kcal
Fett: 0,24 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
Ballaststoffe: 88,25 g
Eiweiß: 1,5 g
Salz: 0,12 g

Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Indien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Buxtrade GmbH
An den Geestbergen 1
21614 Buxtehude