Description
Die Cosmoveda Bio Korma Curry Paste ist eine reichhaltige, cremige Currypaste der Mongulküche mit kostbaren Gewürzen, Cocos-creme und Tomaten – ideal zur Zubereitung köstlicher Korma-Gerichte.
Korma Curry Paste eignet sich für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: dazu Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer kurz in Ghee (geklärter Butter bzw. Butterreinfett) anschmoren, dann die Cosmoveda Korma Curry Paste hinzugeben (ca. 1-2 Eßlöffel pro Portion) und köcheln lassen, bis alles gut gegart ist.
Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. – Fertig ist das leckere indische Curry!
Für einen intensiveren Geschmack kann man Gemüse-, Fleisch- oder Tofustücke über Nacht in der Korma Curry Paste marinieren.
Inhalt: 175 g.
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