Description
Die Le Veneziane Tortelloni ai Funghi Porcini sind eine glutenfreie gefüllte Pasta mit Steinpilzfüllung. Die Teighülle besteht aus Reismehl, Maisstärke und Eiern, gefüllt werden die Tortelloni mit cremigem Ricotta, Sahne, Käse und getrockneten Steinpilzen (Boletus edulis). Eine fein abgestimmte Gemüse- und Gewürzmischung mit Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Petersilie und Pfeffer rundet die Füllung ab. Geschmacklich erinnern die Tortelloni an die handgemachte italienische Küche, mit einer kräftigen, erdig-würzigen Pilznote.
Die Tortelloni sind schnell zubereitet: Einfach in reichlich ungesalzenem Wasser für die auf der Packung angegebene Zeit kochen. Wichtig: Da die Tortelloni bereits gesalzen sind, sollte das Kochwasser nicht zusätzlich gesalzen werden. Klassisch werden sie nur mit zerlassener Butter und Salbei serviert oder mit einer Sahne-Pilz-Sauce. Auch eine einfache Variante mit Butter und geriebenem Parmesan kommt dem ursprünglichen italienischen Geschmack sehr nahe. Le Veneziane ist eine Marke der italienischen Mühle Molino di Ferro aus Vedelago in Venetien, die sich auf glutenfreie Pasta spezialisiert hat. Lassen Sie sich die glutenfreien Le Veneziane Tortelloni Steinpilz schmecken.
Hinweis: Das Produkt von Spuren von Sellerie und Schalenfrüchten enthalten.
Inhalt: 250g
Eigenschaften:
| Zutaten |
Reismehl, Maisstärke, Eier 16%, Ricotta (Molke, Kuhmilch, Sahne, Salz, Säureregulator: Zitronensäure), Eiweiß, Käse (Milch, Salz, Lab, Milchfermente), Sahne,pflanzliche Ballaststoffe, Molke, Salz, Steinpilze (Boletus edulis) 1,3%, Pilzbrühe 0,3% [Salz, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Kartoffel-Maltodextrin, getrocknete Steinpilze 7% (Boletus edulis), getrocknetes Gemüse (Zwiebel, Karotte, Knoblauch), Sonnenblumenöl, Aromen, Pfeffer], Dextrose, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Zwiebel (Sulfite), Knoblauch (Sulfite), Hefeextrakt, Aromen, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl. |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (max. +4°C) aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Molino di Ferro S.p.A., Via Molino di Ferro 6, Italien- 31050 Vedelago |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 882 kJ / 210 kcal |
| Fett | 6,4 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| – davon Zucker | 2,4 g |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Salz | 1,7 g |
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