Mein Guarkernmehl

Description

Mein Guarkernmehl

Das glutenfreie feine Guarkernmehl von Biovegan ist ein vielseitiges, pflanzliches Bindemittel für die glutenfreie Küche. Es eignet sich ideal zum Andicken, Stabilisieren und Verbessern der Textur von Saucen, Suppen, Desserts, Smoothies sowie glutenfreien Backwaren.

Gewonnen aus den Samen der Guarpflanze überzeugt das feine Guarkernmehl durch seine hohe Bindekraft bereits in kleinen Mengen. Es sorgt für eine cremige, gleichmäßige Konsistenz und ist geschmacksneutral, wodurch der Eigengeschmack der Speisen erhalten bleibt.

Besonders in der glutenfreien Ernährung ist Guarkernmehl eine wertvolle Zutat, um Teige elastischer zu machen und Backergebnisse zu optimieren.

Inhalt: 100g

Zutaten:
Guarkernmehl* (E 412).
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Kann Spuren von Soja, Lupinen und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 791 kJ / 196 kcal
Fett: 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 84 g
Eiweiß:  4,9 g
Salz: 0,17 g

Lagerhinweis:
Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Biovegan GmbH
Biovegan Allee 1
DE-56579 Bonefeld