Description
Mung Dal – das sind Mungbohnen, halbiert und geschält. Mung Dal gehört zu den ein Klassikern in der indischen und ayurvedischen Küche und hat eine relativ kurze Kochzeit.
Mung Dal zeichnet sich durch ein feines Aroma aus und schmeckt besonders lecker in Verbindung mit klassischen Gewürz-Masalas und Basmati Reis. Im Ayurveda wird Mung Dal wegen seines hohen Eiweissgehaltes und seiner leichten Verdaulichkeit seit Jahrtausenden geschätzt.
Aus konventionellem Anbau.
Erhältliche Packungsgrößen:
- 500 g (Schani)
- 1 kg (TRS)
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