Naturreis- Sauerteig getrocknet

Description

Naturreis- Sauerteig getrocknet

Der glutenfreie Natursauerteig von Sz-glutenfrei kann direkt dem Teig beigemengt werden. Dabei ist Natursauerteig reich an natürliche ausgeglichene Säure die perfekte Zutat, damit Ihr Brot länger frisch und saftig bleibt. Brot und Brötchen krümeln so deutlich weniger und trocknen auch nicht so schnell aus. Deshalb ist es besonders für glutenfreie Backwaren geeignet.

Anwendung: 20 g bis 50g. / je 1000g Mehl/Stärke. Zur Teiggärung benötigen Sie noch Hefe.

Inhalt: 250g

Zutaten:
Reis- Mahlprodukte, Starterkulturen

Sicherheitsdatenblatt: getrockneter Sauerteig, 5-< 10 % Säure Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1467 kJ / 346 kcal
Fett: 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 70 g
davon Zucker: 2,8 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 0,01 g

Verwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
CASA Novo Pristl GmbH
Gaußstr.4
71691 Freiberg/ Neckar