Pfeffer schwarz, gemahlen, Bio

Description

Piper nigrum – schwarzer Pfeffer, fein gemahlen.
Die Bisabolen-, Camphen- und Piperen-haltigen Früchte der in Indien heimischen Pfeffer-Pflanze wirken anregend. Pfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen indischen Rezepten, die auch in der westlichen Welt aus keiner Küche mehr wegzudenken ist.

Schwarzer Pfeffer besitzt neben seiner Schärfe dagegen mehr Aroma als weisser Pfeffer und ist daher auch für langes Mitkochen geeignet.

Schwarzer Pfeffer gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau.

Erhältliche Packungsgrößen:

• 50 g (gemahlen)
• 1 kg (gemahlen)