Description
Eine Küchenregel lautet: Weißer Pfeffer an helle Speisen, schwarzer Pfeffer an dunkle Speisen. Weißer Pfeffer sollte immer dann die erste Wahl sein, wenn es auf Schärfe ankommt, ohne den Eigengeschmack der Speise zu sehr zu verändern und erst kurz vor Ende der Garzeit hinzugefügt werden.
Weisser Pfeffer, gemahlen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Inhalt: 50 g.
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