Description
Rapunzel Espresso Stick
Wir machen Bio aus Liebe.
Kräftig aromatische Espresso-Creme umhüllt mit edler Zartbitterschokolade.
mit Cristallino Rohrzucker und Rapadura Vollrohrzucker, Kakao: 60% mindestens in der Zartbitterschokolade und 37% mindestens in der Vollmilchschokolade
Für die Schokolade werden die jeweiligen Zutaten vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert und temperiert. Die Zutaten der Füllung werden vermengt und zu einem langen Strang geformt. Dieser wird auf die gewünschte Länge gekürzt, mit Schokolade überzogen, abgekühlt und verpackt.
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