Description
Rapunzel Oliven Kalamata mit Kräutern, ohne Stein geölt
Wir machen Bio aus Liebe.
Kalamata-Oliven zeichnen sich durch ihren herrlich aromatisch-würzigen Geschmack und die facettenreichen Farbnuancen aus. Sie werden liebevoll von kleinen Familienbetrieben in den sonnigen Bergregionen des Südpeloponnes in Griechenland angebaut und von Hand in vollreifem Zustand geerntet. Da die Verarbeitung besonders schonend ohne Erhitzen erfolgt, behalten sie die hochwertige Rohkostqualität. Die Oliven sind entsteint und mit einer leichten Marinade aus bestem Olivenöl nativ extra und mediterranen Kräutern verfeinert.
Die Kalamata Oliven werden geerntet und zum Entbittern mehrere Monate in einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz eingelegt. Anschließend werden sie entsteint, mit einer Marinade aus nativem Olivenöl extra und mediterranen Kräutern verfeinert und in Gläser abgefüllt.
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