Description
Rapunzel Reis-Casarecce, Getreidespezialität aus Vollkorn
Wir machen Bio aus Liebe.
Diese glutenfreie Pasta aus 100% Vollkornreis ist ein Geheimtipp für alle, die viel Sauce an ihrer Pasta lieben. Mit ihrer charakteristischen, eingedrehten Form nimmt sie diese wunderbar auf. Der authentische Pasta-Geschmack der Casarecce und ihr perfekter ‚al dente‘-Biss machen die Nudeln zur idealen glutenfreien Alternative zu herkömmlicher Getreide-Pasta. Buon Appetito!
Vollkorn-Reis wird fein vermahlen und unter Zugabe von Wasser geknetet. Danach wird der Teig durch Bronze-Matrizen in die Casarecceform gebracht und anschließend getrocknet.
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