Description
Rapunzel Tagliatelle Semola
Wir machen Bio aus Liebe.
Italiener essen sie am liebsten mit Bolognese. Kein Wunder – auf ihrer breiten, rauen Oberfläche kann jede Menge Sauce aufgenommen werden. Unser italienischer Pastificio stellt die Tagliatelle nach alter Tradition aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen ‚al dente‘-Biss.
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 22 Stunden bei maximal 65°C.
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