Description
Rapunzel Zartbitter Schokolade Cocos-Creme gefüllt HIH
Wir machen Bio aus Liebe.
Edle Zartbitterschokolade gefüllt mit erfrischender veganer Cocoscremefüllung – gekühlt auch im Sommer ein besonderer Genuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis deswahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Kakao: 55% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker und Rapadura Vollrohrzucker
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt.
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