Description
Paranusskerne bio 700g – Reformhaus
Paranüsse aus Bolivien
Die Samen des nur wild wachsenden Brasilnuss- oder Paranussbaumes (Bertholletia excelsia) sind nach dem Ausfuhrhafen Pará (Brasilien) benannt.
Seine Früchte, die ca. 1-2 kg schweren Kapseln, enthalten 15-30 dreikantige, leicht gekrümmte Samen, deren runzelige Samenschale holzig, dick und sehr hart ist und zu der Bezeichnung Paranuss geführt hat.
Von der Blüte bis zur Reife vergehen 2 Jahre. Diese Nüsse sind luftgetrocknet und relativ hell.
Sie haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Vitamin E und Selen.
DE-ÖKO-003
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