Rustikales Bauernbrot

Description

Rustikales Bauernbrot

Glutenfreies Bauernbrot mit Sauerteig von Hammermühle. Rustikales Bauernbrot mit 15% Sauerteig, herzhaft & saftig, ohne Aufbacken.

Inhalt: 230g

Zutaten:
Wasser, Sauerteig 14 % (Reismehl, Wasser), Maisstärke, Kartoffelstärke, Buchweizenmehl, Reismehl, Flohsamenschalen, Sonnenblumenöl, Erbsenprotein, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose: Reissirup, Buchweizensauerteig getrocknet 1 %, Apfelextrakt, Gerstenmalzextrakt glutenfrei, Hefe, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.

Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Mandeln, Senf und Sesam enthalten.

Restlaktosegehalt <0,1g/100g

Nährwertangaben pro 100g:
Energie  922 kJ / 219 kcal
Fett  3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren  0,5 g
Kohlenhydrate  39 g
davon Zucker  2,6 g
Ballaststoffe  6,5 g
Eiweiß  4,4 g
Salz  1,7 g

Verwendungshinweis:
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH
Hauptstrasse 181
D-67489 Kirrweiler