Description
Die Amaranthflocken der Spielberger Mühle sind glutenfreie Vollkornflocken. Für die Herstellung wird das ganze Amaranthkorn in der Spielberger Flockenmühle schonend gedämpft und anschließend zu feinen Flocken gewalzt. Da die Körner des Amaranth besonders klein sind, entstehen entsprechend kleine, zarte Flocken. So bleiben alle Bestandteile des vollen Korns erhalten. Geschmacklich sind die Flocken fein nussig und bringen einen hohen Eiweißanteil von 14,0g sowie 8,8g Ballaststoffe je 100g mit.
Die Amaranthflocken können ohne Kochen oder Einweichen direkt verzehrt werden. Mischen Sie sie einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft und genießen Sie sie warm oder kalt. Verfeinert mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Honig oder Gewürzen werden sie zu einem vollwertigen Frühstück. Auch in Müsliriegeln, Keksen oder Broten machen die Flocken sich gut und bringen Biss und Nährstoffe mit. In herzhaften Gerichten lassen sie sich als Bindemittel für Bratlinge verwenden oder zum Andicken von Suppen einsetzen.
Lassen Sie sich die glutenfreien Spielberger Mühle Amaranth Flocken schmecken.
Inhalt: 250g
Eigenschaften:
| Zutaten |
Amaranthflocken** ** = aus biologisch-dynamischem Anbau |
| Aufbewahrungshinweise | Kühl und trocken lagern. |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Spielberger GmbH, D-74336 Brackenheim |
| ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 (Nicht-EU-Landwirtschaft) |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1686 kJ / 403 kcal |
| Fett | 6,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 66,2 g |
| – davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 9,3 g |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Salz | 0,05 g |
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