Description
Mit der glutenfreien Backmischung Pizzateig hilft Spielberger Mühle allen Pizzafans. Backen Sie sich schnell und einfach Ihre glutenfreie Pizza selbst. Für die Zubereitung benötigen Sie noch 290 ml Wasser, 3 EL Bratöl und ein Handrührgerät. Mit der Spielberger Mühle Piizabackmischung gelingt das Backen schnell und einfach. Wir wünschen viel Freude beim Backen der glutenfreien Pizza von der Spielberger Mühle.
Zubereitung (für 1 Backblech (35×30 cm) oder 2 Springformen ( O 28cm):
- noch dazugeben: 290 ml Wasser, 3 EL Bratöl
- Zubereitungszeit: 5 Min
- Backzeit: ca. 20 Min
- Backofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Backmischung in einer Schüssel mit Wasser und Öl mehrere Minuten mit dem Handrührgerät (Knethaken) kräftig durchkneten bis ein glatter, weicher Teig entsteht.
- Den fertigen Teig mit einem Löffel gleichmäßig auf ein gefettetes Backblech streichen und nach Wunsch belegen.
- Das Blech in die unterste Schiene des Backofens schieben und die Pizza 15-20 Minuten backen.
Inhalt: 350 g
Eigenschaften:
| Zutaten |
Reis-Vollkornmehl*, Maisstärke*, Hirsemehl*, Weinstein-Backpulver* (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Meersalz, Würzhefeflocken* (Melassehefe*, Reismehl*, Meersalz), Johannisbrotkernmehl*, Flohsamenschalen gemahlen*. * = aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Aufbewahrungshinweise | Kühl und trocken lagern |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Spielberger GmbH, D-74336 Brackenheim |
| ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 (EU-Landwirtschaft) |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1464 kJ / 349 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 77,0 g |
| – davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Salz | 1,7 g |
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