Description
Ideal für die Zuberetiung von Mayonnaisen
Inhalt: 0,25l
Allgemeines: Unser Traubenkernöl wird aus den Kernen sonnengereifter Weintrauben gewonnen. Es weist einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Linolsäure) auf. Die Geschichte des Traubenkernöls ist übrigens so alt wie bei kaum einem anderen Öl. Schon die Römer fanden heraus, dass aus den Kernen der Weintrauben ein besonders wertvolles Öl gewonnen werden kann.
Besonderheit: Vitaquell Traubenkernöl wird aus den Kernen sonnengereifter Weintrauben gewonnen. Es weist einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Linolsäure) auf.
Marke: Vitaquell
Herkunft: Deutschland (DE)
Ursprung: Diverse Länder
Zutaten
Traubenkernöl
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 18 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 71 g |
| Kohlenhydrate | 0,00 g |
| davon Zucker | 0,00 g |
| Eiweiß | 0,00 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Berechnung |
| Salz | 0 g |
Allergiehinweise
| Eier | nicht enthalten |
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten |
| Gluten | nicht enthalten |
| Krebstier | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten |
| Milch | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | nicht enthalten |
| Sellerie | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten |
| Sesam | nicht enthalten |
| Soja | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | nein |
| Weichtier | nicht enthalten |
| Dinkel | nicht enthalten |
| Gerste | nicht enthalten |
| Hafer | nicht enthalten |
| Kamut | nicht enthalten |
| Roggen | nicht enthalten |
| Weizen | nicht enthalten |
| Cashewnuss | nicht enthalten |
| Haselnuss | nicht enthalten |
| Macadamianuss | nicht enthalten |
| Mandeln | nicht enthalten |
| Paranuss | nicht enthalten |
| Pecanuss | nicht enthalten |
| Pistazie | nicht enthalten |
| Walnuss | nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß | nicht enthalten |
| Laktose | nicht enthalten |
| Milcheiweiß | nicht enthalten |
| Fruktose | nicht enthalten |
| Zimt | nicht enthalten |
| Glutamat | nicht enthalten |
| Hefe | nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
vegan:ja
vegetarisch:ja
Weitere Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Traubenkernöl
E-Mail Inverkehrbringer: [email protected]
Inverkehrbringer: Fauser Vitaquellwerk KG, Pinneberger Chaussee 60, D-22523 Hamburg; [email protected]
Lagerung: Vor Licht und Wärme schützen
Zubereitung: Aufgrund seines feinen, nicht aufdringlichen Geschmacks ist dieses Öl ausgezeichnet geeignet zur Zubereitung von Mayonnaisen sowie Salaten und Gerichten mit intensivem Eigengeschmack. Da Traubenkernöl sehr hoch erhitzbar ist, kann es auch hervorragend zum Anbraten in der warmen Küche verwendet werden. Unser Tipp: Käsesalat mit blauen Trauben und Traubenkernöl
Qualität
| Bio-Erzeugnis | nein |
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