VeggieMix Köfte Couscous

Description

VeggieMix Köfte Couscous

Der VeggieMix Köfte Couscous von Bauck Mühle Bio ist eine vegane & glutenfreie Fertigmischung nach „Cig-Köfte-Art“, auf Basis von Mais und Reis. Die Packung reicht für 10-12 Köfte.

Zubereitung: 
Benötigt werden 200ml kochendes Wasser, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Sonnenblumen-/ Rapsöl

Den Mix in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen, Öl und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen. 
10 Minuten quellen lassen, dann erneut durchrühren. Für die Köfte-Form einen Esslöffel Masse in der angefeuchteten Hand rollen, leicht zusammendrücken, Fingerabdrücke sichtbar lassen. Hände anfeuchten und weitere Köfte formen. 
Kühl lagern und am selben Tag servieren.

Tipp: Jede Couscous-Köfte auf ein Salatblatt legen und mit frischen Kräutern, Zitronenscheiben und einem Hauch Granatapfelsirup dekorieren.

Inhalt: 110g

Zutaten:
Mais-Reis Couscous* 65% (Maismehl* 46%, Reismehl* 20%), Tomatenflocken*, (zweifach konzentriertes Tomatenmark*, Maisstärke* 2%), Reisstärke* 10%, Paprikagranulat*, Steinsalz, Paprikapulver*, Petersilie*, Knoblauch*, Cumin* (Kreuzkümmel), Pfeffer*, Chili*.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau, Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Kann Spuren von Sellerie, Schalenfrüchten / Nüssen, Sesam, Senf, Lupinen und Soja enthalten.
 
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1453 kJ / 343 kcal
Fett: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 70 g
davon Zucker: 8,5 g
Ballaststoffe: 5,8 g
Eiweiß: 8,1 g
Salz: 2,6 g 

Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche