Description
Sauerteig-Extrakt bio 15g – Vitam
Zur Herstellung von Roggen- und Roggenmischbroten ist der Sauerteig-Extrakt von Vitam optimal geeignet. Der Sauerteig-Extrakt wird aus biologischem Vollkorn-Roggenmehl und lebenden Sauerteigkulturen hergestellt. Anschließend wird der Sauerteig-Extrakt schonend in 3-stufigen Reifung getrocknet.
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