Description
Diese Pastasorte – hergestellt in einer Bronzeform – verdankt ihren Namen der außergewöhnlichen Form: „pipa“ heißt übersetzt „Pfeife“ und „rigata“ steht für „geriffelt“, so wie die Oberfläche der Nudel. Pipe rigate können Saucen besonders gut aufnehmen und schmeckt hervorragend zu stückigen Gemüsesaucen oder Fleischragout. Die Alnatura Vollkorn-Pipe-Rigate werden in Italien nach Bio-Richtlinien aus italienischem Vollkorn-Hartweizengrieß hergestellt. Ihre Kochzeit beträgt sieben Minuten.
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