Description
Gefermenteerde Kampot Peper
Authentiek vakmanschap uit Cambodja
Onze zwarte Kampotpeper is afkomstig uit de provincie Kampot in Cambodja, een regio die wereldwijd bekendstaat om haar uitzonderlijke peperkwaliteit. De teelt van deze peper gebeurt volgens eeuwenoude lokale tradities, waarbij kennis en vakmanschap van generatie op generatie worden doorgegeven.
De peperkorrels worden met de hand geoogst en daarna op natuurlijke wijze in de zon gedroogd. Dit zorgvuldige proces resulteert in een peper met een intens aromatisch en verfijnd smaakprofiel van topkwaliteit. Je moet het echter nooit koken, omdat het zijn smaak verliest
Dankzij de directe samenwerking met lokale boeren en strikte kwaliteitscontroles ter plaatse, kunnen wij een constante en betrouwbare premiumkwaliteit garanderen.
Smaak & gebruik
Zwarte Kampotpeper heeft een fruitig en aromatisch karakter met subtiele, frisse muntachtige tonen. Een veelzijdige peper die zowel hartige als verrassende zoete toepassingen versterkt.
✔ Uitstekend bij rood vlees, wild en gevogelte
✔ Heerlijk bij gerechten met munt of zelfs bij muntsorbet
✔ Ideaal om vers te malen in een pepermolen of vijzel
Voor het beste aroma: maal de peper vlak vóór gebruik.
Ingrediënten
Zwarte Kampotpeper (Piper nigrum) – 100% zuiver en natuurlijk.
Allergenen
Dit product bevat geen allergenen.
Verpakt en/of opgeslagen in een omgeving waar ook noten, pinda’s, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfieten worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgsmaatregelen kan kruisbesmetting niet volledig worden uitgesloten.
Reviews
There are no reviews yet.