Description

Backmischung aus Einkorn und Urdinkel für ca. 10 Semmeln oder zwei Baguettes.

520 g

Dazu wird benötigt: 1/2 Würfel Frischhefe o. 1 Tütchen Trockenhefe; 500 ml Wasser

Unsere Bio-Zutaten:
Einkorn-Vollkornmehl, Urdinkelmehl Type 630, Gerstenmalz, Steinsalz. Enthält Einkorn- und Dinkelgluten.
Frei von modernem Weizen.

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Nährwertangaben Chiemgauer Einkorn-Semmeln

Nährwertangaben pro 100 g
Energie					1339	kJ
					316	kcal
Fett					2,42	g
	dav. gesättigte Fettsäuren		0,4	g
	dav. einfach ungesättigte Fettsäuren		0,6	g
	dav. mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,36	g
	dav. Trans-Fettsäuren			0	g
Kohlenhydrate				58	g
	dav. Zucker				0,62	g
Ballaststoffe				5,7	g
Eiweiß					12,8	g
Salz					1,72	g

Schnelle Gerichte mit Urgetreide, Buchweizen, Linsen & Co – das heißt bei uns: Einfache Zubereitung – keine Zusatzstoffe – keine Konservierungsmittel – keine Geschmacksverstärker – nur pure beste Bio-Zutaten aus möglichst regionaler Herkunft.
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