Description

Butter Zwieback, 100g

Leicht süßes Hefeteig-Kastengebäck, in Scheiben geschnitten und geröstet

Beschreibung

Dauerbackware im Sinne der Leitsätze für feine Backwaren

Zutaten

WEIZENMEHL, Zucker, BUTTER (8%), Glukosesirup, Hefe, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Salz, VOLLMILCHPULVER, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat

Kennzeichnungspflichtige Allergene

Glutenhaltige Getreide: Weizen, Gerste
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose): Butter, Vollmilchpulver

Zusätzliche Allergene aus Rohstoffen

keine

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe

Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471) Backtriebmittel: Natriumcarbonat (E 500)

Einzelpackung

Nennfüllmenge (Gewicht, g): 100
Inhalt (Scheiben): 14

Verwendungszweck

Direktverzehr und Weiterverarbeitung
Nicht toasten!

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert (kJ): 1.746
Brennwert (kcal): 414
Eiweiß (g): 11,8
Kohlenhydrate (g): 69,7
– davon Zucker (g): 10,5
Fett (g): 8,5
– davon gesättigte Fettsäuren (g): 5,5
Ballaststoffe (g): 5,6
Salz (g): 1,08

Weitere Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: Neukircher Zwieback GmbH, Hauptstraße 68, 01904 Neukirch/Lausitz

Marke: Neukircher

Herkunft: Deutschland (DE)