Description

Der Mehl-Mix Brot & Brötchen von Hammermühle ist vielseitig für herzhafte Backwaren verwendbar. Natürlich ist der glutenfreie Mehl-Mix in erster Linie für Brot, Brötchen und Baguette einsetzbar. Hier haben Sie eine tolle glutenfreie Mehlmischung u.a. mit einem glutenfreien Sauerteig gefunden. Fügen Sie einfach noch die anderen Zutaten hinzu. Viel Freude beim Backen mit dem glutenfreien Mehl-Mix Brot & Brötchen von Hammermühle.

Inhalt: 500g

Eigenschaften:

Zutaten	Vollkornreismehl, Kartoffelstärke, Hirsevollkornmehl, Flohsamenschalen, getrockneter Sauerteig* 4% (Quinoamehl* 94%, Reismehl), Salz, Kastanienmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* *= aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrungshinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen
verantwortliches Lebensmittelunternehmen	Hammermühle GmbH, D-67489 Kirrweiler
ÖKO-Kontrollstelle	DE-ÖKO-007 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)
Nährwerte je 100g
Brennwert	1424 kJ / 338 kcal
Fett	1,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	73 g
– davon Zucker	0,8 g
Ballaststoffe	6,4 g
Eiweiß	5,3 g
Salz	2,6 g

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