Description
Das Bauck Mühle Braunhirsemehl ist ein glutenfreies Mehl. Sie können es für Kuchen, Gebäck, Pudding, Muffins und vieles mehr verwenden. Vom Geschmack her ist Braunhirse herb, welches sich sehr gut für Brote eignet. Das Bauck Mühle Braunhirsemehl kann nicht 1:1 als Mehlersatz verwendet werden. Sie benötigen noch Glutenersatz.
Inhalt: 425g
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Senf und Lupinen enthalten.
Eigenschaften:
| Zutaten |
Braunhirsevollkornmehl* * = aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche |
| ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 (EU-Landwirtschaft) |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1491 kJ / 353 kcal |
| Fett | 3,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| – davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Salz | <0,01 g |
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