Description
Das Bauck Mühle Sojamehl kann zum Backen, zum Kochen, für Süßspeisen und als Ei-Ersatz verwenden. Hierzu rühren Sie einfach 1 Esslöffel des Bauck Mühle Sojamehls mit 2 Esslöffeln Wasser an. Für Rezepte, die überwiegend Eier als Zutaten haben, wie Eischnee, ist Sojamehl als Ei-Ersatz nicht geeignet.
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Sesam, Senf und Lupinen enthalten.
Inhalt: 250g
Eigenschaften:
| Zutaten |
Sojamehl getoastet* * = aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Bauckhof GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche |
| ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 (EU-Landwirtschaft) |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1822 kJ / 436 kcal |
| Fett | 21 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| – davon Zucker | 5,4 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Eiweiß | 45 g |
| Salz | 0,03 g |
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