Description
Das Bauck Mühle Demeter Weizenmehl Type 1050 ist ein helles Mehl, das ideal für Brötchen, Pizza und Brote geeignet ist. Das typische Brot-Mehl enthält den Großteil der Mineralstoffe des vollen Korns, da nur die grobe Kleie abgesiebt wurde und es besitzt sehr gute Backeigenschaften für vollmundige und herzhafte Gebäcke. Auch süße Backwaren wie Kuchen, Kekse und Pfannkuchen lassen sich mit dem Mehl backen. Für das Mehl wurde demeter-Weizen verwendet, welcher biologisch-dynamisch erzeugt wurde. Probieren Sie das Weizenmehl Type 1050 von Bauck Mühle für Ihre Backwaren und Speisen.
Hinweis: Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Soja, Senf und Lupinen enthalten.
Inhalt: 1000g
Eigenschaften:
| Zutaten |
Weizenmehl* * = aus biologisch-dynamischen Anbau |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche |
| ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 (EU-Landwirtschaft) |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1454 kJ / 343 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| – davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 5,2 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | <0,01 g |
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